아나필락시스 쇼크1 학교급식 식품알레르기 증상 숫자정보 식품의약품안전처 식품알레르기를 예방하는 가장 중요한 방법은 알레르기 유발물질이 포함된 음식을 섭취하지 않는 것이 가장 중요합니다. 식품의약품안전처에서는 소량의 섭취로도 과도한 면역반응이 일어날 수 있는 식품에 대한 표시대상을 지정하고 식품알레르기 예방을 위하여 유발식품 표시제를 도입하여 운영 중입니다. 식품알레르기(Food allergy) 음식물이 자기 신체와의 관계에서 외래 이물질로 인식하는 면역작용으로 식품알레르기는 음식물을 섭취하여 신체에 장해가 발생되는 반응으로 해당 음식물의 항원에 대한 면역학적으로 반응되는 작용을 음식물알레르기(Food allergy)라고 합니다. 알레르기는 우유, 달걀, 땅콩 등 우리 몸에 해롭지 않은 외부 물질에 대하여 과도한 면역반응이 생기는 현상으로 식품알레르기 원인 식품을 항상 인지하.. 2023. 5. 31. 이전 1 다음
